Postup přípravy

Uvaříme špagety. Rozklepneme vejce a rozšleháme a přidáme na kostičky nakrájený sýr, uzeninu a cibulku s natí. Osolíme, opepříme a okořeníme. Důkladně promícháme vidličkou. Špagety dáme na rozpálenou pánev a navrch směs z vajíček. Příklopíme pokličkou či alobalem a necháme 10 minut na plotně. Poté přendáme do trouby (180 °C) a pečeme cca 20 minut. Poté sundáme alobal ozdobíme rajčetem a mozzarelou, dopékáme nezakryté 10 minut.