Postup přípravy

Nařezané špekáčky naložíme do misky. Měla by být vždy jedna vrstva buřtů, poté na kolečka nakrájená cibule atd. Nakonec propasírujeme česnek a zalijeme pivem (všechny musí být ponořené). Dáme na 6 hodin do lednice.

Poté už stačí pouze správně ogrilovat a případně pomazat pivní marinádou. Jako obloha k této pochoutce se hodí grilovaná zelenina.