Postup přípravy

Dno a stěny formy vyložíme plátky slaniny. Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a mírně naklepeme, rozprostřeme do formy a osolíme, opepříme. Na ně dáme zbývající plátky slaniny, kolečka salámu, pórek, cibulku a papriku. Posypeme strouhaným sýrem a přidáme rozklepnutá 3 vejce, nakonec posypeme pažitkou.

Znovu vyskládáme salám, slaninu, cibuli, pórek a zbylá kuřecí prsa. Rozšleháme si vejce s nasekanou pažitkou a vše zalijeme. Nakonec zbytek sýra. Přečnívající slaninu a maso využijeme pro zabalení.

Vršek formy překryjeme alobalem a pečeme v troubě 1,5 až 2 hodiny na 220 °C.