Suroviny

  • 1 a 1/2 rohlíku (včerejší)
  • 1 a 1/2 hrnku hrubé mouky
  • 2 vejce
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
  • 1 a 1/2 hrnku studeného mléka

Postup přípravy

Rohlíky nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Přisypeme mouku a přidáme žloutky, sůl a prášek do pečiva. Zalijeme mlékem a promícháme. Bílky ušlehámea vmícháme do těsta.

Vymažeme formu máslem a vysypeme moukou. Dáme do ni těsto a vložíme do mikrovlnky. Ohříváme 8 minut při výkonu 750 W.

Teď přišel čas na formu a „vaření“. Vybranou formu vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. Opatrně do ní přesuňte knedlíkové těsto a vložte do mikrovlnné trouby. Výkon mikrovlnky nastavte na 750W a dobu vaření na 8 minut. Počkáme až 2 minuty a poté knedlík propíchneme špejlí a vyklopíme.