Postup přípravy

Jahody omyjeme, nakrájíme na poloviny a dáme do hrnce. Přidáme vanilkový i normální cukr, promícháme a dáme do lednice na 3 hodiny. Zatím můžeme sterilizovat sklenice (v troubě na 120 °C a 15 minut).

Jahody začneme vařit a když je cukr rozpuštěný, přidáme víno. Vaříme 15 minut a poté přidáme šťávu z citronu a opět vaříme 15 minut. Necháme 10 minut vychladnout a podle chuti směs rozmixovat.

Hotovou směs nalijeme do sklenic, které pak otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.