Suroviny

  • 2 a půl hrnku polohrubé mouky (6 Kč)
  • 3 panáky oleje (3 Kč)
  • 1 hrnek piva (3 Kč)
  • 3/4 kostky droždí (3,50 Kč)
  • 1 lžička cukru
  • 1/2 lžičky pepře (1 Kč)
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 bílek na potření (3 Kč)

Postup přípravy

Do mísy nasypeme mouku a přidáme drozdrobené droždí, cukr a část nahřátého piva a lehce zasypeme moukou. Necháme částečně vykynout a poté přidáme olej, sůl, pepř a zbytek piva. Vypracujeme těsto, které necháme odpočívat.

Z těsta vytvarujeme preclíky (popř. i tyčinky) a naskládáme je na plech. Potřeme trochou piva a posypeme dle chuti pro ozdobu. Pečeme ve vyhřáté troubě a zvolna necháme dosušit.