Postup přípravy

Lískové oříšky nasucho opražíme na plechu v troubě při 180 °C cca 13 minut. Dáme do utěrky a promneme a tím je zbavíme slupek. Horké nasypeme do mixéru a vytvoříme krém, ten by měl být jemný.

Mléko, čokoládu, med a sůl dáme do hrnce, ten vložíme do vodní lázně, a necháme rozpustit. Mícháme, dokud není hmota hladká. Poté přidáme rozmixované oříšky a opět promixujeme, aby v krému nebyly hrudky.