Suroviny

  • 1/2 kg kuřecích kůží (1,50 Kč)
  • 1 okurka (9,90 Kč)
  • 4 stroužky česneku (4 Kč)
  • sůl

Zálivka:

  • 4 lžíce sojové omáčky
  • 3 lžíce octa
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžíce cukru

Postup přípravy

Příprava salátu nemůže být jednodušší. Kůřecí kůže uvaříme v mírně osolené vodě, ale maximálně půl hodiny, aby nebyly příliš měkké. Necháme je vychladnout a nakrájíme na nudličky, stejně tak i okurku. Dochutíme lisovaným česnekem a přelijeme připravenou zálivkou.