Postup přípravy

Těsto vytvoříme z kelímku pomazánkového másla a stejného množství polohrubé mouky a špetku soli. Vše nasypeme do mísy a důkladně promícháme. Pokud se těslo lepí, podsypeme moukou.

Jablka nastrouháme.

Těsto rozválíme na tloušťku přibližně 3 milimetrů a nasypeme na něj nastrouhaná jablka. Podle chuti lze přidat i oříšky. Vše posypeme skořicovým cukrem a přidáme hrozinky.

Těsto zabalíme a potřeme rozmíchaným vajíčkem. Na vrch můžeme pro vylepšení nasypat například mandle. Dáme péct do trouby na 180 °C na cca 40 minut.