Suroviny
- 250 ml mléko
- sůl
- 15 dkg hladká mouka
- 1 ks vejce
Postup přípravy
Do mísy rozklepeme vajíčko. Přidáme mléko a mixujeme. Po malých dávkách přidáme mouku. Těstíčko
Rozpálíme si na pánvičce olej. Vlijeme část těsta, asi sběračku, a pozvolna po obou stranách smažíme ve zlatavou palačinku. Takto postupujeme do spotřeby těstíčka.
Nadýchané palačinky mažeme marmeládou nebo tvarohem. Srolujeme do ruličky. Nadýchané plněné palačinky podáváme ještě teplé a můžeme různě ozdobit.
