Suroviny
- 200 g anglické slaniny na plátky
-
4 vejce
-
sůl
-
mletý pepř
-
zelenina na ozdobu
Postup přípravy
Na rozehřátou pánev položíme plátky slaniny, necháme lehce vyškvařit a pak na ně opatrně vyklepneme vejce. Smažíme chvilku na vyšší plamen, až bílek začne tuhnout, plamen zmírníme a dosmažíme dotuha. Po opečení opatrně přesuneme na talíř, podle chuti osolíme a opepříme a podáváme například se zeleninou a pečivem.
