Suroviny
- 2 šálky rýže
-
olivový olej
-
1 velká mrkev
-
1 malá cibule
-
půl sáčku mraženého hrášku
-
2 brambory
-
5 lžic sterilované dýně
-
Solčanka
Postup přípravy
Dáme si vařit rýži do dvojnásobku osolené studené vody. Na hlubší pánvi si na olivovém oleji osmahneme nahrubo nastrouhanou mrkev a brambory, přidáme jemně pokrájenou cibuli a mražený hrášek. Vše promícháme a zalijeme trochou nálevu z dýně. Dusíme pod pokličkou. Asi po 15 minutách přidáme kostičky sterilované dýně. Když je zelenina měkká, vmícháme k ní uvařenou rýži a dobře promícháme.
