Tvaroh smícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a kořením na svařené víno. Připraveným tvarohem potřeme jeden plátek veky a druhým plátkem přiklopíme namazanou veku. Veku nakonec obalíme ve strouhance. Necháme chvíli uležet v lednici a pak smažíme na rozpáleném oleji. Hotové smaženky posypeme moučkovým cukrem.
