Informace o knize 60 klasických aj netradičných receptov na lahodné dezerty
- Jazyk: čeština
- EAN: 9788024923833
- ISBN: 978-80-249-2383-3
- Spisovatel: Armbrust Bernd
- Nakladatel: IKAR
- Rok vydání: 2014
- Počet stran: 168
- Vazba: Pevná bez přebalu lesklá
- Výška: 269,0 (mm)
- Šířka: 218,0 (mm)
- Tloušťka: 18,0 (mm)
Obvyklá cena:
245 Kč
Popis
Pusťte se do pečení!
Základní recept na drožďový a kváskový chléb
Postup založení kvásku
Pekařská latina
70 receptů na klasické bochníky z různých koutů světa, sladké snídaňové chleby a rafinovaně plněné speciality. Rady a informace související s pečením chleba a podrobné postupy krok za krokem vás bezpečně dovedou ke křupavému čerstvému bochníku.
Bramborový chléb, rychlý čtyřzrnný chléb, ciabatta s rajčaty a bazalkou, chléb s třemi druhy sýra, pivní žitné houstičky, stoprocentní žitný chléb, grissini, šťavnatý špaldový chléb, orientální ovocný chléb…
