Suroviny
- 5 ks cibule
- 12 ks hermelín
- 3 dl olej
- 3 ks rajče
- 7 g country koření
- 6 stroužků česnek
Postup přípravy
Hermelín podélně rozkrojíme a rozmačkaným česnekem ho zevnitř potřeme podle uvážení. Hermelín lehce posypeme Country kořením.
Nakrájenou cibuli na kolečka osmažíme doměkka. Před koncem smažení cibule přidáme nakrájená rajčata a lehce dosmažíme. Poté hermelín vkládáme do připravené nádoby a prokládáme cibulí a rajčaty. Nakonec vše zalijeme olejem. Jiřího nakládaný hermelín necháme asi na 4 dny uležet.
Jiřího nakládaný hermelín podáváme s čerstvým pečivem.
