Suroviny
- 1 špetka sůl
- 5 dkg hladká mouka
- 1 lžíce grilovací koření
- 1 balíček malé chobotničky
Postup přípravy
Chobotničky necháme rozmrazit. Rozmražené chobotničky obalíme v mouce smíchané s kořením.
Chobotničky fritujeme asi 5 minut v rozpáleném oleji.
Do mouky můžeme přidat různé směsi koření podle chuti - grilovací koření, adžiku, steakovou směs, bylinkovou nebo pepřovou. Nápadům se meze nekladou. Nám na fritované chobotničky moc chutná směs Aglio Peperoncini, kterou koupíte v obchodech s kořením.
