Suroviny
- 400 g mražené tresky
-
máslo
-
citrónová šťáva
-
koření na ryby bez soli a glutamanu
-
Solčanka
-
1 cibule
-
2 bílé papriky
-
2 rajčata
-
1 stroužek česneku
-
pár kapek balzamikového octa
Postup přípravy
Tresku necháme chvíli v teple rozmrazit, ale ne úplně. Pokapeme ji citrónovou šťávou, posypeme kořením na ryby a Solčankou. Do pekáčku dáme kousky másla, na to tresku. Obložíme ji na kolečka nakrájenou cibulí, na nudličky nakrájenou paprikou a na měsíčky nakrájenými rajčaty. Dáme péci do dobře vyhřáté trouby a asi po 10 minutách vmícháme do zeleninové směsi rozmačkaný česnek. Kápneme pár kapek balzamikového octa a dopečeme, což bude trvat ještě asi 15 minut.
