Pečené kuře s čekankovými puky

70 minut
neuvedeno

Suroviny

  • 4 kuřecí stehna
  • Solčanka
  • máslo
  • 200 ml vody
  • 2 čekankové puky

Postup přípravy

Kuřecí stehna posypeme Solčankou a vložíme do zapékací misky, do níž jsme předtím dali kousky másla. Ke kuřeti vlijeme studenou vodu. Pečeme ve středně vyhřáté troubě a během pečení několikrát poléváme stehna vypečenou šťávou smíchanou s vodou a máslem. Ke konci pečení vložíme do zapékací misky čtyři půlky čekankových puků, také je polijeme šťávou. Dopékáme do změknutí čekanky, což trvá asi 10 minut. Čekanka touto úpravou ztratí svou typickou hořkost.