Suroviny
- 250 g rýže
-
olej
-
zeleninový vývar (bujón)
-
cibule
-
250 g hrášku
-
strouhaný sýr
Postup přípravy
Spařenou rýži opražíme na rozehřátém rostlinném oleji, zalijeme vroucím zeleninovým vývarem (1 díl rýže na 2 díly vývaru) a pod pokličkou dusíme doměkka. Nadrobno nasekanou očištěnou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme vyloupaný zelený hrášek, podlijeme trochou zeleninového vývaru a udusíme doměkka. Pak promícháme dušenou rýži s dušeným hráškem a podáváme posypané strouhaným sýrem a se zeleninou.
