Informace o knize jak snadno & skvěle vařit z českých sezónních surovin
- Jazyk: čeština
- EAN: 9788026001133
- ISBN: 978-80-260-0113-3
- Spisovatel: Hana Michopulu
- Nakladatel: MICHOPULU HANA
- Rok vydání: 2011
- Počet stran: 246
- Vazba: Pevná bez přebalu matná
- Výška: 243,0 (mm)
- Šířka: 175,0 (mm)
- Tloušťka: 18,0 (mm)
Obvyklá cena:
347 Kč
Popis
První díl nové kuchařky Recepty z farmářského trhu představí svěží nápady na přípravu pokrmů z domácích plodin v podzimním a zimním období.Recepty z farmářského trhu pro období podzim zima vychází začátkem září a obsahují celkem 90 receptů z více než dvaceti různých plodin. Co dobrého uvařit z krásné dýně, kulaté řepy...Co s jablky starých českých odrůd? Hanka Michopulu, někdejší šéfredaktorka časopisu Apetit, dnes volná novinářka a autorka úspěšné kuchařky Zpátky domů, obnovila v roce 2009 tradici farmářských trhů. Založila nejprve několik trhových míst na okraji Prahy. Poté pomáhala ostatním českým městům ve stejné aktivitě radami a podporou. "V knize najdete nové nápady na klasické české zimní suroviny jako brambory, zelí, kapustu, pórek, cibuli atd. ale i na méně zavedené zástupce české zimy jako jedlé kaštany, kdoule, luštěniny atd.
