Liga destilatérů a kurzy hladovění - Milan Badal

Informace o knize labužnické putování po čechách a moravě

  • Jazyk: čeština
  • EAN: 9788073231743
  • ISBN: 978-80-7323-174-3
  • Spisovatel: Milan Badal
  • Nakladatel: SURSUM
  • Rok vydání: 2008
  • Počet stran: 132
  • Vazba: Pevná bez přebalu matná
  • Výška: 240,0 (mm)
  • Šířka: 165,0 (mm)
  • Tloušťka: 17,0 (mm)
Obvyklá cena:
191 Kč

Popis

Celobarevná publikace s recepty, rozdělená podle ročních období. Už sám podtitul knihy Labužnické putování po Čechách a Moravě prozrazuje autorovo zaujetí kulinářstvím. Tentokráte se vydává po vlasti, aby zmapoval krajové lahůdky, jako jsou štramberské uši, hořické trubičky či trdelníky, ale i ryze české masové speciality zahrnující domácí zabijačku, zvěřinu nebo křupavou martinskou husu. Na své si přijdou i milovníci zeleniny, piva, vína i českých sýrových specialit. A aby si užily nejen buňky chuťové, ale i mozkové, dává poslední kapitola celé knize také filozofický podtext hodný autora.